Шведське вівсяне печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Незважаючи на простий склад і приготування, є нюанси, на які варто звернути увагу. Масло для випікання печива потрібно брати лише хорошої якості. Спред або маргарин не підійдуть. Також дуже важливо перетерти між собою продукти для тіста. Після випікання обов’язково потрібно витримати час, щоб печиво охололо. У гарячому вигляді воно дуже сильно кришиться. Дотримуйтеся рецептури — і результат вас порадує. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вівсянку висипте в простору миску. Додайте до неї розтоплене вершкове масло. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, цукор, ванілін і розпушувач. Перемішайте руками. Консистенція буде розсипчастою, схожою на мокрий пісок.
- 4
Крок 4
Утрамбуйте руками вміст чаші та розділіть ножем на 4 частини.
- 5
Крок 5
Візьміть противень, застеліть папером для випічки. Кожну частину викладіть уздовж протилня горбиком. Притисніть долонькою, підрівняйте краї, щоб вони не торкалися між собою. Поставте печиво випікати в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Сигналом готовності печива можуть стати підрум’янені краї. Дістаньте з духовки протівень. Залиште печиво на 10 хвилин. Зараз воно дуже ніжне й крихке. Коли воно трохи охолоне, зробіть гострим ножем косі надрізи. Залиште до повного охолодження на протівні.
- 7
Крок 7
Готове шведське вівсяне печиво викладіть на блюдо. Подавайте до улюблених напоїв.