Шведський бутербродний торт
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Хліб можете використовувати абсолютно будь-який — нашій родині більше подобається саме житній, але також підходить хліб для тостів, зерновий хліб та інші. У результаті виходить торт з однаковими двома шарами: хліб, намазка, огірок, лосось, листя салату, гірчична заправка і знову хліб. Перед подачею викладіть торт на гарне блюдо, прикрасьте зверху шматочками лосося, зеленню та редисом. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У батона обріжте всі скоринки: зверху й з боків. М’якоть розріжте так, щоб у вас вийшло 3 коржі.
- 2
Крок 2
2. Вершкове масло розтопіть при кімнатній температурі, у блендері ретельно перемішайте масло та маринованого оселедця — це буде намастка-соус для торта.
- 3
Крок 3
3. Покладіть перший корж, намажте його приготовленою сумішшю, зверху викладіть огірки, нарізані тонкими скибочками.
- 4
Крок 4
4. На огурки викладіть тонкий шар лосося, потім — листя салату.
- 5
Крок 5
5. Зверху змастіть гірчичною заправкою для салатів.
- 6
Крок 6
6. У глибокій мисці змішайте сметану та вершковий сир до отримання однорідної маси.
- 7
Крок 7
7. Обережно намастіть бутербродний торт сиро-сметанною масою зверху та з боків.
- 8
Крок 8
8) Шведський бутербродний торт готовий! Прикрасьте його зверху лососем, згорнутим конусом, зеленню та редисом.