Соуси
Шведський брусничний соус
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Брусницю помийте, переберіть, якщо використовуєте свіжу ягоду. Перекладіть у каструлю з товстим дном. Додайте воду і доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
Потім додайте цукор, перемішайте, щоб він розчинився. Тушкуйте соус 10-15 хвилин на повільному вогні.
- 4
Крок 4
Перекладіть ягоди в миску, потім охолодіть соус. Можна винести його на холод або поставити миску на лід. Перемішуйте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Шведський клюквяний соус готовий!