Шурпа в мультиварці з бараниною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хочу сказати, що такий простий рецепт шурпи в мультиварці з бараниною можна приготувати й на плиті, якщо у вас ще немає такої кухонної помічниці, як мультиварка. Просто тушкуйте овочі та м'ясо в глибокому казані на невеликому вогні, а потім додайте воду. Раніше я саме так і готувала. Але ось результат із мультиварки мене порадував більше — баранина вийшла ніжною, як ніколи, а бульйон — ситним і насиченим. Тож раджу і вам спробувати. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо шматочками, викладаємо на дно мультиварки, заливаємо рослинною олією. У режимі «Випічка» обсмажуємо до утворення скоринки, потім додаємо цибулю та ще трохи обсмажуємо.
- 2
Крок 2
2. Додаємо всі інші овочі та яблуко, перемикаємо мультиварку в режим «Тушкування» на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Потім заливаємо все водою (приблизно 3 літри), картоплю та спеції за смаком.
- 4
Крок 4
4. Через годину і картопля, і м'ясо вже будуть готові. Страва готова, смачного вам апетиту!