Щупальця кальмара в банці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хоботки кальмара, приготовані таким способом, виходять дуже ніжними. Овочі можна нарізати довільно. За цей час вони практично перетворюються на соус. Очищати хоботки дуже проблематично, але для цього рецепту цього не потрібно. Тут достатньо видалити чорну плівку біля основи, добре промити та зняти плівку, яка легко відділяється. Але ви можете ретельніше очистити їх окропом, а потім промити холодною водою. Банку з сумішшю краще ставити на протяг, встелений папером для випічки або силіконовим килимком. Після приготування знімайте фольгу дуже обережно, легко можна обпектися парою. Хоботки можна подавати як гарячими, так і в холодному вигляді, з соусом. У якості гарніру чудово підійде рис. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти — на фото.
- 2
Крок 2
Щупальця добре промийте п’ять хвилин під дуже гарячою водою.
- 3
Крок 3
Потім зніміть плівку, яка відходить, решту залиште. Наріжте помідор на шматочки. Додайте до щупалець.
- 4
Крок 4
Перец почистіть від насіння і наріжте соломкою. Додайте до помідорів.
- 5
Крок 5
Моркву натерти на великій тертці, додати до решти підготовлених інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Цибулю поріжте, додайте до щупалець і овочів, покладіть цукор, сіль, поперчіть і додайте олію. Все перемішайте.
- 7
Крок 7
Викладіть продукти в чисту банку, закрийте зверху фольгою і поставте в холодну духовку. Встановіть t=220 і забудьте про банку на 2 години.
- 8
Крок 8
Потім потрібно вийняти готову страву і розкласти по тарілках. !