Шулики
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це простий рецепт, який можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Мак залити окропом на 10-15 хвилин і обсушити. Яйце розтерти з 1 ст.л. меду, додати запарений мак, воду, розтоплене вершкове масло.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, замісіть тверде тісто.
- 3
Крок 3
Розкачайте тісто у пласт товщиною 3-4 мм, перенесіть його на протиню, вистелену пергаментом або силіконовим килимком. Наколіть тісто виделкою в декількох місцях, щоб воно не піднімалося. Зазвичай шулики ламають, але можна позначити ці надломи відразу. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 15-20 хвилин до золотистої скоринки, не пересушіть.
- 4
Крок 4
Поки тісто випікається, приготуйте заливку. Залийте промитий мак окропом на 10-15 хвилин, злийте воду, а мак розтерті у блендері з чайною ложкою води, додайте мед, полити готові шуліки.
- 5
Крок 5
Шулики мають пропитатися маково-медовим заливом.