Шула Модан

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Печиво Шули Модан користується величезною популярністю. Якщо трохи довше випікати печиво, утвориться золотиста скоринка, наче від сиру. Цілий корж потрібно відразу нарізати на шматочки, а потім випікати. Таке печиво як ласощі розійдеться на «ура». Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть цибулю з часником і наріжте все дрібно, потім викладіть у миску, посоліть і поперчіть, перемішайте. Залиште суміш на 15-25 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Викладіть у миску вершкове масло кімнатної температури, додайте до нього яйця та перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте до масла, замісіть тісто.

3. 3

   Крок 3

   Розкачайте тонко тісто і викладіть на протертинь, застелений пергаментом, потім розподіліть по тісту цибулеву суміш.

4. 4

   Крок 4

   Одразу наріжте пласт тіста на невеликі шматочки і поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку на 40 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Дістаньте пиріг і охолодіть. Потім подавайте до столу або перекладіть у контейнер із щільно закриваються кришкою.