Щука, запечена в духовці цілком
Опис
Я думаю, що справжні рибалки погодяться з тим, що будь-яка риба вийде набагато смачнішою, якщо її свіжоспійману приготувати на вогнищі, адже на свіжому повітрі особлива атмосфера. Але коли такої можливості немає, можна й на кухні зі свіжої рибки зробити щось смачненьке, і сьогодні я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перед приготуванням рибку, звісно ж, слід випотрошити та ретельно промити.
- 2
Крок 2
Далі ми обтираємо щуку та змазуємо її з усіх боків сіллю, залишаємо на кілька хвилин, щоб просолилася.
- 3
Крок 3
Викладаємо на протинь фольгу і змащуємо її вершковим маслом. На фольгу кладемо рибу, яку також потрібно добре змастити маслом.
- 4
Крок 4
Ставимо протиню в розігріту до 160 градусів духовку і запікаємо щуку приблизно 1 годину. Під час приготування потрібно кожні 15 хвилин поливати рибу розтопленим маслом, яке з неї стікає.
- 5
Крок 5
Ось тепер наша соковита, ароматна і неймовірно смачна щука готова, залишилося лише прикрасити її свіжою зеленню та подати до столу.