Щука в вершковому соусі в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Насправді, готувати рибу, особливо щуку, дуже просто, вам потрібно знати лише кілька простих правил, які допоможуть вам створити справді чудове страву. І сьогодні я хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом і розповісти. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, обережно розрізаємо черевце щуки та витягуємо всі внутрішності, потім ретельно промиваємо рибу під холодною водою.
- 2
Крок 2
Натираємо щуку з усіх боків і всередині сіллю та перцем, залишаємо на 15 хвилин, щоб промаринувалася.
- 3
Крок 3
Після чого рибу щедро змащуємо вершковим маслом.
- 4
Крок 4
Потім вистеліть форму для запікання фольгою і викладіть у неї щуку. Поставте рибу в розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім дістаємо форму і обилково заливаємо щуку зі сметаною.
- 6
Крок 6
Накриваємо форму кришкою, зменшуємо температуру в духовці до 180 градусів і продовжуємо запікати рибу протягом 30-40 хвилин.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу перекладаємо рибу на тарілку, посипаємо мускатним горіхом і заливаємо лимонним соком.
- 8
Крок 8
Ось і все, рибка готова, тепер прикрашаємо її свіжою зеленню та подаємо до столу.