Щука в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей класичний рецепт щуки у вершковому соусі додасть до вашого меню нову смачну страву. Оцініть простоту та швидкість приготування. Подавати щуку можна з будь-яким гарніром і салатом за вашим смаком. Поділіться з друзями рецептом приготування щуки у вершковому соусі, і вони будуть вам дуже вдячні. Адже щука, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною — просто пальчики оближеш! Страва чудово підходить для звичайного буденного обіду чи вечері. Тож, якщо у вас є щука — сміливо озброюйтеся рецептом і готуйте. Вийде чудово. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щуку чистимо, миємо. Відрізаємо голову та хвіст для юшки. Решту нарізаємо невеликими шматочками. Солимо, перчимо, додаємо лавровий лист і залишаємо маринуватися.
- 2
Крок 2
Чистимо цибулю, нарізаємо півкільцями і смажимо на сковородці з рослинною олією.
- 3
Крок 3
Паніруємо шматочки риби в борошні та смажимо до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
На готову рибу викладаємо смажений цибулю, сметану. Посолити. Додаємо улюблені спеції. Накриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 15 на маленькому вогні. Якщо сметана виявиться густою — можна розбавити її водою.