Щука в панировочных сухарях на сковороде
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Вкуснее всего получается свежепойманая щука. Но если у вас она замороженная, обязательно размораживайте ее на нижней полке холодильника. При желании в сухари можно добавить специи для рыбы. К такой щуке на гарнир прекрасно подойдет картофель или рис Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щуки в панировочных сухарях на сковороде.
- 2
Крок 2
У щуки отрежьте плавники, удалите чешую и внутренности. Хорошо ее сполосните, отрежьте голову, хвост, они нам не понадобятся. Порежьте тушку щуки на куски толщиной 1,5-2 сантиметра, посолите и поперчите.
- 3
Крок 3
В миске смешайте муку и панировочные сухари.
- 4
Крок 4
Запанируйте в смеси каждый кусок щуки.
- 5
Крок 5
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду рыбу.
- 6
Крок 6
Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до готовности и сразу подавайте к столу.
- 7
Крок 7
Можно подавать.