Щука в горщику
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щука в горщику — це дуже простий рецепт, який можна легко повторити, дотримуючись поетапних рекомендацій. Наповнення горщиків може бути на ваш розсуд — підбирайте інгредієнти за смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть рибу від луски, шкіри та кісток. Наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте кружочками, викладіть на дно горщечків.
- 4
Крок 4
Додайте в горщечки по столовій ложці вершків або сметани.
- 5
Крок 5
Поріжте моркву, додайте у горщики.
- 6
Крок 6
Викладіть цибулю кружочками.
- 7
Крок 7
На цибулю викладіть філе щуки, посоліть, поперчіть, влийте приблизно по 30-40 мілілітрів води.
- 8
Крок 8
Викладіть по одній столовій ложці жирних вершків.
- 9
Крок 9
Зверху посипте італійськими сушеними травами.
- 10
Крок 10
Зверху викладіть тертий сир, накрийте кришками. Запікайте в духовці при температурі 150-180 градусів протягом 1 години.
- 11
Крок 11
Щука, тушкована в горщику, вийшла надзвичайно смачною. Подайте до риби свіжий укроп, він чудово доповнить загальну смакову гаму.