Щука з апельсинами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви не наважуєтесь запекти щуку в духовці через її специфічний запах, обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Запевняю вас, що таку щуку ви ще не пробували. Пікантна рибка з неймовірним смаком покорить будь-якого гурмана. Сміливо можна подавати страву навіть на святковий стіл. Аналогічно можна приготувати не лише щуку, а й взагалі філе будь-якої улюбленої білої риби. Беріть рецепт на замітку. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Щуку розберіть на філе та наріжте порційними шматочками.
- 3
Крок 3
Додайте до філе соєвий соус, свіжовичавлений сік половини апельсина, сіль і спеції за смаком. Добре перемішайте, щоб щука рівномірно просочилася маринадом.
- 4
Крок 4
Обсмажте шматочки на сильному вогні на добре розігрітій сковороді з рослинною олією з обох боків до готовності.
- 5
Крок 5
Окремо обсмажте до м'якості цибулю ріпчасту, нарізану перами або півкільцями. Трохи посоліть цибулю за смаком.
- 6
Крок 6
У вогнестійку форму викладіть обсмажене філе в один шар.
- 7
Крок 7
Потім рівномірно розподіліть смажений цибулю.
- 8
Крок 8
Решту апельсина очистіть від шкірки, наріжте кружочками, а потім кожен кружок — ще на 2-4 частини. Викладіть апельсин зверху. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 20-25 хвилин.
- 9
Крок 9
Щука з апельсинами в духовці готова. Подавати можна окремо або з будь-яким гарніром.