Щука на пару в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Смачну та соковиту страву з щуки можна приготувати за 25–30 хвилин, якщо використовувати чашу для приготування на пару. Шматочки риби виходять ніжними на смак, від пареної м'якоті кісточки легко відокремлюються, тому таку страву можна запропонувати навіть дітям. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Щуку почистіть від луски, розріжте черевце під головою та вийміть внутрішності. Якщо в рибі є ікра або молоки, залиште їх. Ретельно промийте тушку всередині та ззовні.
- 2
Крок 2
Очищену тушку наріжте порційними шматочками, зрізавши й видаливши голову, хвіст, великі плавники. Налийте в чашу приладу гарячу воду (щоб техніці не довелося її нагрівати, витрачаючи додатковий час). Очистіть від шкірки пару зубчиків часнику, пропустіть через прес і змішайте з сіллю та меленим чорним перцем. Натріть цією сумішшю шматочки риби. Викладіть нарізану рибу в чашу для приготування на пару.
- 3
Крок 3
Поставте чашу в мультиварку, увімкніть режим «Приготування на пару» на 30 хвилин і закрийте кришку пристрою.
- 4
Крок 4
Як тільки мультиварка подасть звуковий сигнал — страва буде готова. Обережно відкрийте кришку пристрою, щоб не обпектися гарячою парою. Вийміть чашу з нарізаною рибою на тарілку.
- 5
Крок 5
Викладіть нарізку на тарілку, подавайте до столу гарячою з будь-яким соусом, вершковим маслом, гірчицею та свіжою зеленню.