Гарячі страви
Щука, фарширована грибами
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Ділюся з вами простим рецептом щуки, фаршованої грибами. Виходить страва ніжною і соковитою одночасно, а також дуже оригінальною! Тож усім, хто обожнює приємно дивувати та шокувати своїх гостей, без такої рибки на святковому столі точно не обійтися! Рекомендую
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби нарізаємо навпіл і підсмажуємо на рослинній олії. Сіль — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Гриби дістаємо, обсмажуємо моркву кубиками.
- 3
Крок 3
3. Тепері у блендері зіб'ємо рибне філе, цибулю, батон, замочений у воді або молоці, яйце, зелень за смаком, лимонний сік, спеції. Коли маса стане однорідною — додаємо кубики моркви, шматочки грибів та оливки.
- 4
Крок 4
4. Начиняємо щуку і випікаємо 40-50 хвилин при 160 градусах у духовці. Охолоджуємо, нарізаємо і подаємо!