Гарячі страви
Філе щуки в тісті
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Щука — чудова риба, яка обилово водиться в річках нашої країни і є частим гостем на наших столах. З неї можна приготувати страву, котлети, потушити в томаті чи просто смажити шматочками на сковороді, а фарширована щука — це королівська страва для святкового столу! Але якщо у сім'ї є діти, філе щуки в тісті стане справжньою знахідкою. Сьогодні поділюся рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе риби промийте і наріжте.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з молоком до пінності.
- 3
Крок 3
Рибу занурте у яєчну суміш з молоком, щоб кожен шматочок рівномірно вкрився тістом.
- 4
Крок 4
Потім обваляйте у борошні, змішаній з лимонним перцем і сіллю.
- 5
Крок 5
Обсмажте рибу на сковороді до золотистого кольору з кожного боку приблизно по 5-6 хвилин.