Яблучний штрудель із готового тіста скутер
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Тонке хрумке тісто та соковита ароматна начинка... саме за це ми так любимо штрудель. Але не кожен може зробити правильне витяжне тісто, та й часу часто не вистачає. То ж давайте подивимось. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти. Тісто розкладемо на стіл, нехай розморожується. Яблука очистимо і наріжемо кубиками зі сторонами приблизно 1 см.
- 2
Крок 2
Викладемо нарізані яблука в миску, додамо 2 столові ложки білого цукру, корицю та борошно. Перемішаємо і дамо постояти приблизно 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Подрібнимо горіхи, додамо до них сухарі та 2 ложки цукру. Перемішаємо. І можна ввімкнути духовку, нехай нагріється до 180 градусів.
- 4
Крок 4
Розкотаємо пресоване тісто у прямокутник і змастимо м'яким вершковим маслом. Потім поділимо шар тіста на дві частини.
- 5
Крок 5
Висипаємо на один шар тіста, відступивши від краю приблизно 4 см, половину суміші горіхів і сухарів, а зверху викладаємо половину яблук. Другий штрудель робимо точно так само.
- 6
Крок 6
І тепер скочуємо тісто з начинкою в рулет. Ретельно защипуємо краї. Викладаємо на протипіч, застелений пергаментом.
- 7
Крок 7
Змазуємо штрудлі жовтком, збитим з ложкою води, і посипаємо коричневим цукром. Робимо кілька похилих розрізів по поверхні та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
- 8
Крок 8
Подаємо теплий штрудель до столу!