Штрудель з яблуками із тіста філо
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пропоную вам класичний спосіб приготування. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вийміть із морозильної камери упаковку зі здобним тістом. Дайте тісту розморозитися.
- 2
Крок 2
Яблука наріжте на невеликі кубики. Шкірку, якщо вона не дуже тверда, можна не зрізати. Тут орієнтуйтеся на свої вподобання.
- 3
Крок 3
На вершковому маслі трохи обсмажте яблука, додавши 3-4 ст. ложки цукру. Додайте корицю, все перемішайте. Цукор під дією соку з яблук перетвориться на карамель.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто на столі, посипаному борошном.
- 5
Крок 5
Викладіть на тісто начинку. Швидко та рівномірно розподіліть її по поверхні тіста, після чого згорніть у рулет. Закріпіть краї.
- 6
Крок 6
Смажте готовий рулет збитим жовтком. Випікайте в гарячій духовці при 220 градусах. Час випікання — 20 хвилин