Штрудель з яблуками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сьогодні хочу поділитися з вами одним із найулюбленіших рецептів у справі випічки. Яблука обожнюю, а випічку з ними — ще більше! Така вона завжди виходить соковитою і ніжною, що просто неможливо стійко встояти. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука почистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, цукор (2 ст. л.) та корицю.
- 4
Крок 4
Змішайте і дайте постояти хвилин 20, щоб яблука виділили сік.
- 5
Крок 5
Тим часом подрібніть горіхи (можна за допомогою ножа або в блендері), але не дуже дрібно.
- 6
Крок 6
Змішайте горіхи з коричневим цукром, 2 ст. л. звичайного цукру та сухарями.
- 7
Крок 7
Розкачайте пресне тісто у прямокутну форму.
- 8
Крок 8
На одну половину, відступивши від краю сантиметри два, насипте суміш горіхів і сухарів, а зверху викладіть яблука.
- 9
Крок 9
Акуратно загорніть край тіста, накривши ним яблука.
- 10
Крок 10
Заверніть у рулет.
- 11
Крок 11
Щільно запечатайте краї.
- 12
Крок 12
Викладіть пергаментом протину і розмістіть штрудель. У мене вийшло аж два із даної кількості інгредієнтів.
- 13
Крок 13
Розігрійте духовку до 190 градусів. Збийте яйце (можна додати столову ложку води) і змастіть ним штрудель.
- 14
Крок 14
Зробіть ножем надрізи. Поставте штрудель у духовку на 40-45 хвилин.
- 15
Крок 15
Готовий штрудель можна посипати цукровою пудрою або подати з кулькою морозива.
- 16
Крок 16
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.