Штрудель з шоколадом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Штрудель з шоколадом приготувати дуже легко. Візьміть готове листкове тісто, тонко розкачайте його, посипте горіхами і додайте шматочки шоколаду. Згорніть у рулет і випікайте в розігрітій духовці до готовності. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Листкове тісто вийміть з морозильної камери за 30‑40 хвилин до приготування.
- 2
Крок 2
Для початку розкачайте розморожене тісто на посипаній борошном робочій поверхні.
- 3
Крок 3
Згорнути штрудель можна двома способами, класичним і косичкою. Для першого, розкатане тісто присипте горіхами, залишивши по боках порожню смужку в один‑два сантиметри. Зверху викладіть шоколад.
- 4
Крок 4
Підверніть тісто по боках і скрутіть його рулетом.
- 5
Крок 5
Щоб зробити косичку, уявно розділіть пласт тіста на три частини. На середину покладіть горіхи та шоколад. По боках зробіть симетричні розрізи. Підверніть тісто з боків, а потім, чергуючи смужки, сплетіть косичку.
- 6
Крок 6
Перекладіть штруделі на деко для випікання. Змажте яйцем і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15‑20 хвилин. Час приготування буде залежати від розміру ваших штруделів.
- 7
Крок 7
Готовий штрудель посипте цукровою пудрою. Подавайте його ще теплим, а й у холодному вигляді його смак буде відмінним.