Штрудель з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий штрудель стане чудовим вибором для вечері, коли «ну зовсім немає ані часу, ані бажання» :) Тісто можна взяти будь-яке готове: схрещене, пісочне чи навіть для піци. Використовуйте всі залишки сиру, що зберігаються у холодильнику. Набір заморожених овочів — за вашим бажанням. І ще: це чудове страва для шведського столу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо ви використовуєте свіжі овочі, почистіть потрібні, вимийте, наріжте скибочками та обсмажте на невеликій кількості оливкової олії протягом 20 хвилин. Для заморожених овочів буде достатньо 7-8 хвилин. Готові овочі посолити та поперчити за смаком.
- 2
Крок 2
2. Розкачайте тісто в пласт, викладіть овочі, зверху розмістіть шматочки сиру (можна натерти сир на тертці), згорніть у рулет, добре защіпнувши всі краї.
- 3
Крок 3
3. Випікайте рулет у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Закусковий штрудель з овочами готовий.