Штрудель з м'ясом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Хочу запропонувати вам на замітку дуже класний варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо вимийте, обсушіть і пропустіть через м'ясорубку. Звичайно, можна використовувати і вже готовий фарш.
- 2
Крок 2
2. Додайте подрібнений кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
3. Картоплю вимийте, обсушіть, наріжте дрібними кубиками. Викладіть до фаршу.
- 4
Крок 4
4. Додайте за смаком сіль і перець. Можна також додати сушених трав, наприклад, або улюблені спеції. Все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Пласт срібного тіста розкачайте на робочій поверхні, але не дуже тонко!
- 6
Крок 6
6. Розподіліть начинку.
- 7
Крок 7
7. Акуратно скотліть рулетом, защипніть краї з усіх боків.
- 8
Крок 8
8. Викладіть штрудель на протертинь, застелений пергаментом. Можна змастити збитим жовтком, наприклад. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку та випікайте близько 60-75 хвилин до готовності.