Випічка
Штрудель з айвою, яблуками та маком
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Рецепт тіста рекомендую залишити без змін: воно дуже піддатливе і зручне у роботі. А в начинку можна додати, наприклад, лише яблука або додати ще й грушу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлю налийте молоко, всипте мак і поставте на вогонь. Варіть 5 хвилин, потім охолодіть.
- 2
Крок 2
2. З’єднайте борошно з сіллю та корицею.
- 3
Крок 3
3. Додайте воду та масло.
- 4
Крок 4
4. Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
5. Айву і яблуко наріжте кубиками, додайте мак, попередньо замочений і зціджений від рідини ізюм, цукор і корицю.
- 6
Крок 6
6. Тісто розкачайте дуже тонко.
- 7
Крок 7
7. Змастіть розтопленим маслом.
- 8
Крок 8
8.Посипте сухарями.
- 9
Крок 9
9. Викладіть начинку.
- 10
Крок 10
10. Згорніть у щільний рулет і змажте розтопленим маслом.
- 11
Крок 11
11. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
- 12
Крок 12
12.