Гарячі страви
Шпинатна пастина
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі ідею. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку паралельно виконайте два процеси: просіяне борошно з'єднайте з яйцями та перемішайте. Шпинат потушіть з щіпкою солі та часником (за бажанням). Потім зробіть пюре в блендері та охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Додайте пюре до борошна і перемішайте. Ось таке тісто для шпинатної пасти у нас вийшло. Залиште його на столі на 10-15 хвилин, щоб відпочило.
- 3
Крок 3
3. Потім розділіть на 4-5 частин, кожну дуже тонко розкачайте.
- 4
Крок 4
4. Наріжте гострим ножем тісто. Заготовка готова :) Залишилося лише відварити пасту у підсоленій воді та подати до столу.