Шпинат по-азіатськи

Опис

Ідеально до столу й до напоїв. Підготувати миску з ледяною водою, відкласти вбік. У великій каструлі довести воду до кипіння, приправити сіллю. Додати шпинат і варити близько 30 секунд. Відкинути шпинат на дуршлаг і викласти в підготовлену миску з ледяною водою. Дати шпинату повністю охолONити, близько 30 секунд. Руками віджати шпинат, щоб видалити зайву рідину, і викласти шпинат на робочу поверхню. Крупно нарізати шпинат і викласти в миску, відкласти вбік. У невеликій мисці збити разом кунжутну олію, соєвий соус, рисовий оцет і вино мірин. Додати соус і насіння кунжуту до шпинату. Шпинат можна зберігати протягом 2 днів. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція