Випічка
Шотландське пісочне печиво
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'яке масло збийте міксером протягом 2-х хвилин. У сотейнику з'єднайте столову ложку води з цукром. Нагрійте суміш. Окремо перемішайте 2 столові ложки борошна і води. Коли цукор закипить, додайте до нього борошняну суміш. Постійно помішуючи, варіть масу до повного розчинення цукру.
- 2
Крок 2
2. Потім з'єднайте масло із цукровою сумішшю. Додайте ванілін і соду. Підсипаючи борошно, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. Готове тісто розкачайте у пласт. Розріжте або розділіть його на печиво.
- 4
Крок 4
4. Потім викладіть вироби на протертень з пергаментним папером. Збийте яйце з молоком. Змастіть вироби сумішшю. Зверху посипте їх цукром, якщо бажаєте.
- 5
Крок 5
5. Випікайте печиво 13 хвилин при 180 градусах у духовці.