Шосони з яблуками
Опис
Якщо є час і досвід у приготуванні домашнього листкового тіста, то честь вам і хвала. Мій рецепт для господинь, у яких не дуже багато часу, але хочеться нагодувати близьких своєю випічкою. Шосони готуються просто і швидко. Нехай вас не бентежить невідома назва, по суті це звичайні пиріжки з листкового тіста з яблуками. Любителі кориці й ті, хто не страждає на алергію на цю спецію, можуть додати її в начинку. Такі шосони будуть не лише смачними, а й ароматними. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування шосонів з яблуками.
- 2
Крок 2
Зробіть начинку з яблук. Фрукти помийте, очистьте, видаліть насіння і наріжте дрібними кубиками. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Додайте вершкове масло.
- 4
Крок 4
Додайте цукор за смаком.
- 5
Крок 5
Насипте борошно.
- 6
Крок 6
Перемішайте яблука з цукром і борошном. Тушкуйте на середньому вогні 7-8 хвилин.
- 7
Крок 7
Листкове тісто трохи розкачайте і виріжте кола діаметром 15 сантиметрів.
- 8
Крок 8
З 500 грамів тіста у мене вийшло 8 кіл.
- 9
Крок 9
На одному краї круга зробіть три надрізи. На інший край викладіть яблучну начинку.
- 10
Крок 10
Заліпіть краї тіста.
- 11
Крок 11
Шосони викладіть на деко з пекарським папером.
- 12
Крок 12
Змастіть яйцем і випікайте в духовці, заздалегідь розігрітій до 185–190 градусів, 25–30 хвилин.
- 13
Крок 13
Шосони з яблуками готові. Подавайте до чаю, кави, молока.