Шоколадний трайфл
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для двох порцій смачного десерту вам знадобиться не більше 200-300 грамів шоколадного бісквіту. Але якщо у вас сім'я більша, то заздалегідь випечіть шоколадний бісквіт за одним із рецептів на сайті й охолодіть, з нього вийде не менше 6 порцій десерту. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Сироп можете використовувати будь-який — він потрібен для просочення бісквіту. Крем теж можна зробити будь-який.
- 2
Крок 2
У казан або каструлю з антипригарним дном висипте пшеничне борошно і цукровий пісок. За бажанням можна додати будь-який ароматизатор: цитрусовий, ванільний і т.д. На цьому етапі разом із борошном можна висипати какао-порошок, якщо ви хочете отримати шоколадний крем.
- 3
Крок 3
Влийте холодне молоко і ретельно збийте всю рідину в ємності. Вливати потрібно тільки холодне молоко, оскільки в гарячому борошно зіткнеться грудочками.
- 4
Крок 4
Поставте ємність на плиту, увімкніть помірне нагрівання і варіть крем до загусання приблизно 6-8 хвилин. Потім додайте в нього вершкове масло та добре вимішайте. Охолодіть приблизно 20-25 хвилин у холодильнику.
- 5
Крок 5
Шоколадний бісквіт розламайте на кілька частин, викладіть їх у склянки або чашки до середини. Змочіть сиропом.
- 6
Крок 6
Викладіть частину остиглого крему і розрівняйте його.
- 7
Крок 7
Залишений бісквіт подрібніть на крем і знову зросять сиропом.
- 8
Крок 8
Очистіть банан від шкірки, наріжте скибочками і викладіть у ємності по боках. Додайте зверху бісквіта решту крему та нарізані банани. Якщо плануєте охолодити десерт, збризніть нарізані банани лимонним соком, щоб вони не потемніли.
- 9
Крок 9
Подайте смаколик до столу з гарячими напоями, запросіть рідних, гостей.