Шоколадний торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ви готували торт без борошна? Якщо ще ні, обов’язково спробуйте його приготувати. Розтопіть шоколад із вершковим маслом, змішайте з іншими інгредієнтами та добре перемішайте. Вилийте все в форму та запікайте. Усі інгредієнти для торта завжди під рукою, тому приготувати його можна в будь-який момент. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В кастрюлю покладіть вершкове масло і розламайте на шматочки чорний шоколад, поставте на водяну баню та розтопте, постійно помішуючи, потім зніміть з вогню.
- 2
Крок 2
2. Відділіть білки від жовтків, додайте до білків лимонний сік і взбийте до утворення стійких піків.
- 3
Крок 3
3. Жовтки покладіть у іншу миску і додайте до них цукор, збивайте до утворення пінної світлої маси.
- 4
Крок 4
4. До взбитих жовтків додайте трохи охолоджену шоколадну масу, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Акуратно введіть збиті білки у тісто і перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Форму для випікання застеліть пергаментом і вилийте в неї тісто, поставте в розігрітий до 150 градусів духовой шаф на 40 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Не лякайтеся, торт має залишитися начебто сирим. Поставте його в холодильник на 12 годин, а потім прикрасьте шоколадною стружкою.