Шоколадний торт ізі сметанковим кремом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Уважно ознайомтеся з тим. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Жовтки з'єднайте з 250 г цукру і взбийте їх міксером. Окремо взбийте білки з 250 г цукру до піни. Акуратно змішайте обидві маси та додайте до них кефір і какао.
- 2
Крок 2
Соду погасіть оцтом і додайте до майбутнього тіста. Також невеликими порціями внесіть борошно. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Смажте маслом форму для випічки та посипте сухарями. Влийте тісто. Випікайте 15 хвилин при 120 градусах, потім ще 15 хвилин при 170 градусах.
- 4
Крок 4
Для крему збийте решту цукру зі збитими вершками. Додайте желатин і перемішайте.
- 5
Крок 5
Повністю охолодіть корж. Розріжте його на 4 частини вздовж.
- 6
Крок 6
Кладучи коржі один на одного, промазуйте їх сметанковим соусом. Зверху теж усе промажте.
- 7
Крок 7
Розтопіть шоколад на водяній бані. Змастіть ним зверху торт.
- 8
Крок 8
Залиште торт у холодильнику на ніч.