Шоколадний торт з сирним кремом та вишнею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, під час приготування ви можете додати щось від себе, але головне — не перестаратися, адже все й так уже гранично зрозуміло, всі інгредієнти вказані, і знайти їх, особливо влітку, не складе особливих труднощів. Пригостити торт можна друзів, які обов’язково оцінять ваші зусилля та з задоволенням скуштують шматочок з ароматним чаєм. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть яйця, збийте їх разом із цукром, поступово додайте молоко, перемішуйте суміш. Додайте трохи рослинної олії, а також вершкового масла, яке попередньо натріть на тертці. Досипте просіяне борошно, какао та все перемішайте. Додавайте соду невеликими порціями. Потім вам слід застелити знімну форму пергаментом, змастити його маслом, викласти тісто.
- 2
Крок 2
2. Спробуйте випікати таке бісквітне тісто при 180 градусах близько години. Після того як воно буде готове, почекайте, поки трохи охолоне. Охолоджений бісквіт наріжте на невеликі коржі. Для просочування кожного коржа використовуйте фруктовий сік.
- 3
Крок 3
3. Щоб зробити крем, потрібно збити міксером вершки разом з цукровою пудрою, додати сир і ретельно перемішати. Потім перекладіть крем у кондитерський мішок і відкладіть для подальшого прикрашання.
- 4
Крок 4
4. На кожен корж викладіть по 3-4 ложки крему, рівномірно розгладжуючи його по всій поверхні коржів. Після цієї процедури посипте поверхню торта порошком какао. Вміст кондитерського шприца викладіть на верхню частину торта, посипану какао, розмістіть кілька вишень по колу, додайте пелюстки м'яти.
- 5
Крок 5
9. Дайте торту гарненько настоятися і пропитатися, хоча й одразу він теж дуже смачний. Тепер ви знаєте, як приготувати шоколадний торт із творожним кремом і вишнею та належним чином його прикрасити. Удачного готування!