Шоколадний торт з кардамоном
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім докладніше, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Просійте борошно, додайте сіль, кардамон і порошок какао, перемішайте вінчиком.
- 3
Крок 3
В іншій мисці з'єднайте воду з цукром, збийте міксером до повного розчинення. Влийте рослинну олію і знову перемішайте. Потім додайте оцет і знову збийте.
- 4
Крок 4
Висипте у цю миску борошно і знову змішайте міксером до однорідного тіста. Окремо розчиніть соду у 2 ст.л. води і влійте отриманий розчин у тісто, знову збийте міксером на низькій швидкості.
- 5
Крок 5
Перелийте тісто у форму для випікання. Випікайте бісквіт 40‑50 хвилин у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці. Готовий бісквіт охолодіть у формі 30 хвилин, потім обережно вийміть.
- 6
Крок 6
Розріжте бісквіт на 2 або 3 коржі.
- 7
Крок 7
Підготуйте інгредієнти для крему.
- 8
Крок 8
Для крему з’єднайте молоко і цукор, поставте на середній вогонь.
- 9
Крок 9
Заваріть у молоці чай.
- 10
Крок 10
Додайте агар-агар, всі спеції та борошно. Варіть крем до загустіння, постійно помішуючи.
- 11
Крок 11
Охолодіть крем до майже кімнатної температури, додайте вершкове масло і перемішайте.
- 12
Крок 12
Намажте коржі кремом.
- 13
Крок 13
Зверху прикрасьте горішками.
- 14
Крок 14
Шоколадний торт з кардамоном готовий.