Шоколадний торт з фісташками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Фісташки для цього пирога спочатку підсмажте, потім змішайте з борошном у блендері. З'єднайте інгредієнти для тіста, замісіть і випечіть корж. Підготуйте шоколадну глазур. Корж розріжте навпіл, промажте варенням і з'єднайте. З усіх боків обмажте пиріг шоколадною глазур'ю. Прикрасьте солодкими фісташками. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищені фісташки викладіть на протертій маслом і посипаний борошном протинь і підсмажте в духовці протягом 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім фісташки та борошно змеліть у блендері.
- 3
Крок 3
Половину цукру і жовтки добре збийте.
- 4
Крок 4
Білки збийте з другою половиною цукру та лимонним соком.
- 5
Крок 5
Змішайте взбиті білки та жовтки, додайте цедру та ваніль. Поступово додайте борошно з фісташками і замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Тісто викладіть у форму і випікайте в духовці протягом 45 хвилин. Потім охолодіть і розріжте на два коржа.
- 7
Крок 7
Шоколад розтопити в гарячих вершках, додати кон’як і перемішати. Нижній корж змастити варенням, накрити другим і з усіх боків обмазати шоколадною глазур’ю. Прикрасити солодкими фісташками.