Шоколадний торт із чорносливом та горіхами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такий торт дуже просто і відносно швидко готується. Ваше завдання — спекти лише один корж і зробити крем ізі сметани, горіхів, сушених сливи та цукрової пудри. Прикрасьте торт за смаком і дайте йому настоятися 2-3 години. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для торта.
- 2
Крок 2
У миску насипте борошно та какао-порошок.
- 3
Крок 3
У іншу миску покладіть цукор і м'яке вершкове масло.
- 4
Крок 4
Додайте одне велике або два дрібних яйця до цукру та масла.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте яйця, цукор і вершкове масло. Можна збити міксером.
- 6
Крок 6
Отриману суміш викладіть у миску з борошном і какао.
- 7
Крок 7
Перемішайте, додайте вершки.
- 8
Крок 8
Насипте розпушувач.
- 9
Крок 9
Змішайте всі інгредієнти тіста.
- 10
Крок 10
Викладіть тісто у форму для випічки з папером для випічки.
- 11
Крок 11
Випікайте корж у духовці, розігрітій до 175-180 градусів, 35-40 хвилин. Готовність перевірте сухою паличкою.
- 12
Крок 12
Приготуйте крем для торта. В миску викладіть сметану. Додайте цукрову пудру. Перемішайте і відкладіть 150 грамів у окремий посуд.
- 13
Крок 13
Черешню заздалегідь залити гарячою водою і залишити на 20 хвилин. Потім воду злити, а черешню дрібно нарізати. Горіхи підсмажити в духовці або на сковороді, подрібнити. Додайте черешню та горіхи до крему. Всі інгредієнти крему перемішайте.
- 14
Крок 14
Обпечений корж охолодіть і розріжте вздовж на три частини. Змажте два коржа кремом.
- 15
Крок 15
Викладіть третій корж. Змажте верх торта і боки кремом ізі сметани та цукрової пудри, який ви відклали. Боки посипте подрібненими горіхами.
- 16
Крок 16
Верх торта прикрасьте розтопленим шоколадом.
- 17
Крок 17
Дайте торту пропитатися 2-3 години, розріжте торт.
- 18
Крок 18
І подавайте торт до столу на десерт.