Шоколадний торт з бананом
Опис
Пропоную вашій увазі дивовижно ніжний і повітряний шоколадно-банановий торт, який обов’язково варто приготувати вдома. Тісто замішується швидко і легко, а завдяки глазурі торт перетворюється на справжнісіньке святкове і смачне ласощі. До того ж, ви можете додати горішки або інші інгредієнти за смаком. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку, залиште її розігріватися до 170 градусів. У глибокій мисці з’єднайте сухі інгредієнти: просійте борошно, какао, розпушувач, сіль.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте решту інгредієнтів: взбийте яйця, зробіть пюре з м'якоті банана та ванільним екстрактом, взбийте розм'яклене вершкове масло, відміряйте цукор.
- 3
Крок 3
3. У глибоку мисочку налийте воду.
- 4
Крок 4
4. Додайте цукор (краще використовувати теплу воду, щоб він швидше розчинився). Додайте масло, пюре з бананів, яйця. Якщо ви використовуєте ароматний лікер за рецептом приготування шоколадно-бананового торта, наприклад, додайте його також у миску на цьому етапі.
- 5
Крок 5
5. Додайте ретельно змішані сухі інгредієнти і добре вимішайте.
- 6
Крок 6
6. Тісто має вийти гладким, без шматочків.
- 7
Крок 7
7. Підготуйте жароміцну форму, змастіть її маслом або вистеліть пергаментом. Викладіть тісто, поставте в духовку.
- 8
Крок 8
8. Випікайте близько 40-60 хвилин, залежно від розміру форми. Після цього шоколадно-банановий торт в домашніх умовах потрібно добре охолодити.
- 9
Крок 9
9. Далі можна розрізати корж і змазати його кремом, наприклад, або просочити сиропом. Я пропоную також зробити глазур згущеного молока та шоколаду. Покладіть їх у невелику сотейник і поставте на вогонь. Тушкуйте, доки маса не стане однорідною.
- 10
Крок 10
10. Акуратно розподіліть глазур на всій поверхні, дайте їй добре застигнути.
- 11
Крок 11
11. Ось і весь секрет приготування шоколадно-бананового торта. Перед подачею його можна додатково прикрасити.