Шоколадний торт з апельсиновим кремом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Замість сметанного крему можна сміливо зробити якийсь інший, наприклад, сирний з вершками. Щоб крем і сам торт виглядали яскравіше, додайте кілька крапель яскравого харчового барвника. Подавати торт до столу бажано після того, як він добре просочиться.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця, додайте 125 грамів цукру.
- 3
Крок 3
Добре збийте все міксером.
- 4
Крок 4
Засипте борошно та какао. Перемішайте тісто силіконовою лопаткою.
- 5
Крок 5
Перелийте тісто у форму для випікання. Змажте її рослинною олією та посипте манкою.
- 6
Крок 6
Випікайте бісквіт 30 хвилин, температуру встановіть на 190 градусів.
- 7
Крок 7
Охолодьте бісквіт і розріжте його навпіл.
- 8
Крок 8
У миску покладіть сметану та 65 грамів цукру.
- 9
Крок 9
Збийте крем протягом 3–5 хвилин. Потім відіжміть у нього сік з половини апельсина, а другу його частину наріжте шматочками (вони знадобляться для прикраси торту). Перемішайте крем.
- 10
Крок 10
Додайте харчовий барвник і знову перемішайте крем.
- 11
Крок 11
Змажте всі коржі торту кремом.
- 12
Крок 12
Оздобте торт шматочками апельсину та цукровими фігурками. Відправте його до холодильника на добу. Потім подавайте до столу, нарізавши на шматочки.