Шоколадний торт Потлак
Опис
Рецепт не забере багато часу. У каструлі з'єднати масло, воду та какао і довести до кипіння; вінчиком збивати до отримання однорідної маси. Охолодити до кімнатної температури. У мисці з'єднати борошно, цукор і сіль. Додати суміш какао; збивати на низькій швидкості до отримання однорідної маси. Додати сметану, яйця та соду; перемішати до однорідності. Вилити в змащену форму для випічки. Випікати при температурі 350 градусів за Фаренгейтом 35–40 хвилин. Охолодити. Для глазурі в мисці збити вершкове масло. Змішати цукрову пудру та какао, поступово додавати до масла. Додати ваніль і молоко, щоб отримати консистенцію пастоподібного крему. Полити торт глазур'ю. Посипати горіхами. Поставити в холодильник до подачі. Подавати охолодженим або трохи теплим.