Шоколадний торт на кефірі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий шоколадний торт на кефірі «Фантастика» в домашніх умовах виходить дуже смачним і ситним. Для нього потрібен вершковий крем (збиваємо сметану з цукром та вершковим маслом). В сам кінець посипаємо торт горіхами і даємо постояти близько 2-3 годин. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто для цього торта готується дуже легко: в одній мисці збиваємо кефір, рослинну олію та яйця. В іншій: цукор, борошно, какао та соду.
- 2
Крок 2
2. Потім з'єднуємо дві маси і перемішуємо. Виливаємо в форму і ставимо в розігріту духовку на 50 хвилин (температура 180 градусів). Виймаємо наш корж і даємо охолонути, після чого розрізаємо його ниткою або гострим великим ножем на частини.
- 3
Крок 3
3. Поки випікається наш корж, збиваємо крем. Для цього торта смачним буде сметано-вершковий крем: збиваємо сметану з цукром та поступово додаємо масло. Доводимо все до густої пінної маси.
- 4
Крок 4
4. Змазуємо наші коржі кремом і посипаємо горіхами з усіх боків. Зазвичай я беру грецькі горіхи, ставлю їх на 10 хвилин у духовку, потім розтинаю скалкою і посипаю ними торт.
- 5
Крок 5
5. Ось такий у розрізі у нас виходить торт. Після промазування час на повне просочення займає не більше 3 годин.