Шоколадний торт на день народження

Опис

Ідеальний рецепт смачного торту, який прикрасить будь-який святковий стіл. У якості прикраси можна використовувати шоколадну глазур, фрукти. Ініціали іменинника можна написати на торті збитими вершками або кремом. Дайте волю уяві та насолоджуйтеся смаком цього торта. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо з підготовки основних інгредієнтів.

2. 2

   Крок 2

   Жовтки відділяємо від білків і збиваємо з цукром. Важливо додавати цукор поступово, щоб він повністю розчинився.

3. 3

   Крок 3

   Не припиняючи перемішувати, додаємо до суміші ваніль і рослинну олію. Знову перемішуємо.

4. 4

   Крок 4

   Каву змішуємо з какао та розбавляємо гарячою водою. Перемішуємо до однорідності.

5. 5

   Крок 5

   Змішайте шоколадну масу зі збитими жовтками та акуратно перемішайте, щоб не порушити структуру.

6. 6

   Крок 6

   У окремій ємності змішайте всі сухі інгредієнти.

7. 7

   Крок 7

   Додаємо суміш з борошном до жовтків і все ретельно перемішуємо.

8. 8

   Крок 8

   Збити вершки до утворення піків і поступово додати їх до тіста.

9. 9

   Крок 9

   Тісто виливаємо у форму для випікання і випікаємо в духовці, розігрітій до температури 180 градусів, протягом 40 хвилин.

10. 10

    Крок 10

    Приступимо до приготування крему для торта. Для цього підігріваємо в сотейнику вершки та цукор, потім знімаємо з вогню та додаємо шматочки шоколаду. Змішуємо, доки шоколад не розтане. Охолоджуємо суміш і збиваємо міксером.

11. 11

    Крок 11

    Коржі розрізаємо на кілька частин, кожен змащуємо кремом.

12. 12

    Крок 12

    Украшаємо торт шоколадною крихтою та відправляємо на просочення в холодильник. Торт на день народження готовий.