Випічка
Шоколадний торт
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Жовтки і цукор розтрусити, додати масло, борошно і какао. Замішувати тісто, доки воно не стане м’яким. Поділити тісто на три рівні частини і розкачати кожну до товщини приблизно 0,5 см і випікати коржі. Крем: Білки з цукром збити в густу піну, потім перемішати з горіхами і цедрою. Глазур: Сметану кип’ятити до загустіння, далі додати какао, цукор, вершкове масло і ще раз на вогні довести до загустіння. Намазати кремом два нижні коржі, верхню частину торта покрити глазур’ю. Подавайте охолодженим або злегка теплим.