Десерти
Шоколадний рулет із сиром та малиною
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Якщо ви любите шоколад, то цей рецепт точно для вас! Смак шоколаду чудово поєднується з ніжною сирною начинкою та пом'якшується кислинкою малини. Рулет виходить дуже смачним і ніжним.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збийте з цукром у пінну масу.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, соду та какао.
- 3
Крок 3
Вилийте тісто на протипіч, застелений папером для випічки. Випікайте при 180 градусах 7-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Готовий рулет відразу гарячим згорніть разом із папером у рулет, накрийте рушником і поставте в холодильник, щоб він охолонув.
- 5
Крок 5
Для начинки збийте вершки з цукровою пудрою та з'єднайте з творогом.
- 6
Крок 6
Бісквіт змастіть творозною начинкою і викладіть ягоди малини. Згорніть у щільний рулет.
- 7
Крок 7
Залийте рулет розтопленим шоколадом і поставте на годину в холодильник, щоб рулет застиг.
- 8
Крок 8
Готово.