Шоколадний пудинг у мікрохвильовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У мене немає сумнівів, що цей рецепт приготування шоколадного пудингу в мікрохвильовці вам сподобається. Основна умова — не відходьте далеко і періодично стежте за тим, як готується ваш пудинг. Адже я не можу точно сказати щодо часу — тут багато залежить від вашої мікрохвильовки. Деякі пристрої зможуть приготувати пудинг як швидше, так і повільніше. Тож ви вже стежте за процесом! Ну а зараз розповім, як зробити шоколадний пудинг в мікрохвильовці. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Жовтки відділяємо від білків. Білки збиваємо у пружну піну. Для цього можна додати щіпку солі або трохи лимонного соку.
- 2
Крок 2
2. Шоколад розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Змішати жовтки, розтоплений шоколад, цукор, манку, творог, йогурт.
- 3
Крок 3
3. А тепер акуратно домішуємо до цієї суміші взбиті білки.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо у форму, придатну для мікрохвильовки, і запікаємо при максимальній потужності 5-7 хвилин. Верх повинен "захопитися", але не треба пропікати "до сухої сірники" — адже це пудинг, а не пиріг!
- 5
Крок 5
5. Дістаємо, чекаємо, поки трохи охолоне, і перевертаємо форму — пудинг випаде сам! Подавати з морозивом. Удачі!