Десерти
Шоколадний плавлений сир
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Сир краще взяти домашній, він більш жирний і не такий сухий. За бажанням можна додати столову ложку какао. Не хвилюйтеся, якщо вам здасться, що маса надто рідка, вона загустіє в холодильнику. Чудова ідея для сніданку та перекусу
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З'єднайте творог, молоко та неповну чайну ложку соди. Збийте масу до кремоподібного стану за допомогою погружного блендера.
- 2
Крок 2
2. Додайте до сирної маси вершкове масло і поставте на водяну баню, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Коли маса прогріється, додайте в неї цукор і шоколад. Як тільки вони розчиняться, знятий каструлю з вогню.
- 4
Крок 4
4. Перелийте шоколадну пасту в банку і охолодіть при кімнатній температурі. Потім поставте в холодильник.
- 5
Крок 5
5. Ось такий десерт повинен вийти.