Шоколадний пиріг із гарбузом та горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Підійдуть звичайні грецькі горіхи, а також пекан або ліщина. Можна додати шоколадну стружку замість горіхів. У результаті вийде 2 пироги. Якщо хочете менше — зменште інгредієнти удвічі. Пиріг подавайте після охолодження, прикрасивши подрібненими горіхами. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску просійте борошно, змішайте його з розпушувачем, содою, сіллю.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці змішайте цукор, какао, яйця, каву, рослинну олію, ванільний екстракт.
- 3
Крок 3
3. Очистіть і натріть сиру гарбузю, додайте в миску до яєць і перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте шоколадно-яєчну суміш до борошняної, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Наріжте 0,5 склянки горіхів, викладіть їх до тіста.
- 6
Крок 6
6. Змастіть маслом 2 форми для випікання, вилийте в них тісто. Прикрасьте рештою горіхів.
- 7
Крок 7
7. Запікайте при 180 градусах близько 40 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Залиште тістечко у формі на 5 хвилин, потім перекладіть на решітку і залиште до повного охолодження.