Шоколадний пиріг з кремом анґлез

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Розігріти духовку до 175 градусів. Просіяти разом 3/4 склянки цукру, борошно, какао-порошок, розпушувач та сіль. Додати терті шоколад, відкласти в сторону. У мисці електричним міксером збивати білки та соус тартар. Поки міксер працює, додати решту 3/4 склянки цукру. Додати ваніль та мигдальний екстракт, продовжуючи збивати. Поступово додати борошняну суміш. Вилити тісто у форму та випікати від 30 до 35 хвилин. Дати охолонути у формі 1 годину. Подавати з шоколадним кремом англез. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція