Шоколадний пиріг з
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви запеклий противник цього напою — тоді пройдіть повз, адже кола використовується тут у тісті та для приготування глазурі. Перед подачею торт варто добре просочити, щоб він був соковитим. Цей рецепт створений для тих, хто любить робити оригінальну випічку. Готовий торт подають до столу після повного охолодження. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску додайте цукор, борошно, соду та 0,5 чайної ложки солі.
- 2
Крок 2
2. У сотейник викладіть 120 грамів вершкового масла, рослинне олію, 3 столові ложки какао, 1 склянку коли. Поставте сотейник на вогонь і після закипання додайте маршмелоу, одразу зніміть з вогню.
- 3
Крок 3
3. Влийте гарячу суміш у борошняну, збийте міксером.
- 4
Крок 4
4. Додайте до тіста простоквашу (якщо її немає, змішайте молоко з оцтом), яйця та 1 чайну ложку ванілі, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Форму для випікання вистеліть фольгою, змастіть маслом і вилийте в неї тісто. Випікайте торт у розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. За кілька хвилин до закінчення випікання пирога приготуйте глазур: у сотейнику змішайте 120 грамів вершкового масла, 0,5 чайної ложки солі, решту какао та колу, нагрійте суміш на середньому вогні та доведіть до кипіння.
- 7
Крок 7
7. У миску додайте цукрову пудру, залейте її приготованою гарячою сумішшю, додайте ваніль і нарізані горіхи, перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Вийміть пиріг з духовки і залиште його на кілька хвилин остигати у формі, потім полийте теплий пиріг глазур'ю, залиште до повного остигання.
- 9
Крок 9
9. Остуджений пиріг наріжте шматочками і подавайте.