Шоколадний пиріг із кабачком (цибулею)
Опис
Домашній випічка до чаю. Пропоную вам дізнатися рецепт незвичайного шоколадного пирога, одним із основних інгредієнтів якого є кабачок. На вигляд і смак цей пиріг дуже схожий на класичний брауні, адже кабачок надає тісту трохи пористу структуру і робить його вологим. Завдяки шоколаду та ванільного цукру смак кабачка у готовому пирозі майже непомітний, що надає йому певну особливість. Обов’язково використовуйте чорний шоколад і якісне какао, щоб колір пирога вийшов насиченим. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'яке вершкове масло змішайте з цукром і ванільним цукром та збийте міксером протягом 1 хвилини. Додайте яйця та кефір, продовжуйте збивати ще 1 хвилину.
- 2
Крок 2
2. Просіяне борошно змішайте з какао, розпушувачем, сіллю. З'єднайте обидві суміші та перемішайте тісто. Кабачок натріть на дрібній тертці, віджміть від соку та додайте до тіста.
- 3
Крок 3
3. Додайте рубаний чорний шоколад. Тісто перекладіть у форму, вистелену пергаментним папером, і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Дайте пирогу трохи охолонути.