Шоколадний пиріг з гречаним борошном
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Гречана мука у складі цього надзвичайно простого у приготуванні випічки робить її кориснішою, ефектно доповнює смакову палітру і покращує структуру готового виробу, роблячи її м’якою, дрібнопористою Подавайте охолодженою або злегка теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте невеликий набір продуктів, необхідних для приготування шоколадного пирога з гречаним борошном.
- 2
Крок 2
У глибоку миску покладіть усі сухі інгредієнти: просіяне борошно двох видів, какао‑порошок, цукровий цукор, сіль, ванільний цукор і розпушувач.
- 3
Крок 3
Приготуйте однорідну суху суміш, використовуючи для цього ложку або вінчик. Влийте соняшникову олію і перетріть компоненти в дрібну крихту.
- 4
Крок 4
Невеликими порціями вливайте воду у отриману крихту, замішуючи тісто за допомогою ложки або лопатки.
- 5
Крок 5
Ретельно з’єднайте інгредієнти, уникаючи грудок борошняної суміші. Перелийте тісто у підготовлену форму і помістіть у розігріту до 180 градусів духовку.
- 6
Крок 6
Випікайте шоколадний пиріг з гречаного борошна протягом 40‑50 хвилин, перевіряючи його готовність за допомогою дерев’яної палички. Дайте готовому пирогу охолонути, за бажанням посипте його цукровою пудрою і розріжте на порційні шматочки.