Шоколадний пиріг Брауні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Брауні — це чудовий десерт, який сьогодні за популярністю посідає перше місце в будь-якому ресторані. Готувати його вдома зовсім не складно. Головне, щоб було вершкове масло, шоколад, борошно, горіхи, цукор і яйця. З цього мінімуму доступних продуктів і готується ця дивовижна смакота. Дивіться, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З'єднуємо вершкове масло та шоколад, ставимо на водяну баню, щоб ці інгредієнти повністю розтанули.
- 2
Крок 2
2. Даємо розтопленій масі трохи постояти (не більше 5 хвилин).
- 3
Крок 3
3. Додаємо борошно і починаємо замішувати тісто.
- 4
Крок 4
4. Дрібно подрібнюємо горіхи (можна взяти будь-які за смаком) і висипаємо в шоколадну масу. Знову вимішуємо тісто.
- 5
Крок 5
5. Тепер збиваємо яйця з цукром. Маса повинна збільшитися в кілька разів.
- 6
Крок 6
6. У цю яєчну масу викладаємо наше шоколадне тісто та акуратно все перемішуємо до однорідного стану.
- 7
Крок 7
7. Утвориться рідке шоколадне тісто.
- 8
Крок 8
8. Виливаємо його в підготовлену заздалегідь форму для запікання та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин. Головне під час приготування брауні — не передержати. Усередині торт має бути тягучим і м'яким.
- 9
Крок 9
9. Після випікання даємо пирогу охолонути, потім виймаємо з форми, нарізаємо невеликими шматочками, що нагадують тістечка, і подаємо до столу.