Шоколадний пиріг без яєць
Опис
Зараз піст, а на чай хочеться чогось смачненького. Не відмовляйте собі та близьким у шматочку ароматного пирога до чаю. Дороге кокосове масло та коричневий цукор можна цілком замінити звичним рослинним маслом та білим цукром. Молочний напій може бути будь-яким — соєвим, рисовим, мигдальним, кокосовим. Усе у ваших руках. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Усе має бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
У великій мисці змішайте просіяне борошно, какао, цукор, сіль та розпушувач з содою.
- 3
Крок 3
У окремій посудині змішайте яблучне пюре з вівсяним молоком та розтопленим кокосовим маслом. Можна взяти просто рослинне олію без запаху. В кінці влийте яблучний оцет і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Порціями влийте рідку суміш у суху, перемішуючи вінчиком. Не перемішуйте занадто довго, тільки до з'єднання інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Перелийте тісто у підготовлену форму.
- 6
Крок 6
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Перевіряйте готовність пирога дерев'яною шпажкою через 30 хвилин. Пересушувати пиріг небажано. Шпажка повинна виходити з невеликою кількістю вологих крихт.
- 7
Крок 7
Готовому пирогу дайте постояти хвилин 5-7 у формі, потім викладіть на решітку і повністю охолодіть.
- 8
Крок 8
Посипте готовий пиріг цукровою пудрою.
- 9
Крок 9
На другий день пиріг ще смачніший, але обов'язково зберігайте його вкритим, щоб він не підсохнув.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.